Το πονκάν είναι μια ποικιλία μανταρινιού που διακρίνεται για την εξαιρετικά γλυκιά γεύση και τη χαμηλή οξύτητά του. Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης C και β-κρυπτοξανθίνης.

Βιταμίνη C: Εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, απαραίτητης για το ανοσοποιητικό σύστημα και τη σύνθεση κολλαγόνου.

Βήτα-κρυπτοξανθίνη: Περιέχει υψηλά επίπεδα βήτα-κρυπτοξανθίνης, ενός καροτενοειδούς που είναι πρόδρομος της βιταμίνης Α και έχει ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύοντας τα κύτταρα.

Απαλό για το στομάχι: Χάρη στη χαμηλή οξύτητά του, είναι καλά ανεκτό από άτομα με ευαίσθητο στομάχι.